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影响果实质地的关键酶的研究进展
张嵩, 张光伦
Advance of Researches on the Effects of Key Enzymes to the Texture of Fruit
ZHANG Song, ZHANG Guang-lun
四川农业大学学报 . 2005, (
01
): 120 -125 . DOI: 10.16036/j.issn.1000-2650.2005.01.025