四川农业大学学报 ›› 2003, Vol. 21 ›› Issue (01): 18-22.doi: 10.16036/j.issn.1000-2650.2003.01.005
. 叶华智, 余桂容, 严吉明, 张敏
YE Hua-zhi, YU Gui-rong, YAN Ji-ming, ZHANG Min
摘要: 枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)B4和B6菌株对小麦赤霉病菌(Fusarium graminearum)的作用机制主要是通过产生抗生代谢产物抑制病菌的孢子萌发和菌丝生长。抗菌物质无挥发性,主要为脂溶性和水溶物质。通过硫酸铵盐析和SDS-PGE分析,抗菌蛋白是重要的抗菌物质,蛋白组分的分子量范围在20~63kD之间。最适于两菌株产生抗菌物质的条件是:YSP培养基、pH7.0、28℃和充足的氧。产生抗菌活性物质的高峰期,分别是在培养72h(B6菌株)和96h(B4菌株)。抗菌物质在酸性和中性条件下对热稳定,在碱性条件下则不稳定。
中图分类号: